Egy 50-60 dek�s sz�p sz�zpecseny�t 4 egyforma darabra felv�gtam, ezek mindegyik�be k�ssel egy "alagutat" v�gtam. Az aszalt szilv�kat ceruza vastags�g� feta darabokkal megt�lt�ttem, �s a felsz�rt h�sba belet�mtem. S�ztam borsoztam, �s forr� olajban sz�p pirosra s�t�ttem mindegyik oldal�r�l. Miut�n sz�p sz�ne lett, aluf�li�ba csomagoltam, �s a 150 fokos s�t�be tettem addig, m�g a k�retekkel el nem k�sz�ltem. �pp ennyi id� kellett ahhoz, hogy a h�s sz�p r�zsasz�n legyen bel�lr�l, m�gis porhany�s �s szaftos maradjon. Aszaltszilvam�rt�ssal �s krokettel t�laltam.