A t�szta hozz�val�i: 20 dkg liszt,10 dkg cukor, 1 csipet s�, 1 toj�s, 10 deka vaj

Ezeket �sszegy�rom, kicsit pihentetem a h�t�ben, majd kb. a fele t�szt�t akkor�ra ny�jtom, hogy egy 28 cm-es tortaforma alj�t befedje, majd n�h�ny percig el�s�t�m. Ut�na a marad�k t�szt�b�l egy rudat sodrok, �s peremet k�sz�tek bel�le a s�tem�nynek.

2 nagy narancs lev�t kipr�seltem, �s a h�jukat is lereszeltem. A narancsl�be belekevertem 10 deka cukrot, 2 dl tejsz�nt, majd a kih�lt rizshez adtam. 3 toj�sfeh�rj�t egy csipet s�val kem�nyre vertem, �s ezt is a rizshez kevertem. A kib�lelt form�ba �nt�ttem az eg�szet, �s kb. 50 percig s�t�ttem 175 fokos s�t�ben.

Legk�zelebb t�szta n�lk�l fogom megs�tni, mert t�l k�r�lm�nyesnek tartom az alja k�l�n s�t�s�t, majd a perem kik�pz�s�t. Ha pedig egyszerre s�t�m el�, lecs�szik az oldala.