|
Szilvalekrros bukta
Hozzvalk 24 darabhoz:
50 deka liszt
2-2,5 dl langyos tej
2 deka leszt
4 evkanl cukor
1 mokkskanl s
1 egsz tojs
5 deka vaj
A tszthoz valkat a gpben dagasztottam s kelesztettem, majd miutn a dupljra kelt, 24 egyforma darabra osztottam. 1 teskanl szilvalekvrt tettem a kzepre, s alaposan sszenyomkodtam fltte a tsztt, hogy ne follyon ki belle a tltelk. Kivajazott muffinformba raktam a gombcokat, s vizes tojssrgjval megkentem ket. Fl rnyi pihentets utn jra tkentem a tojssal s megszrtam barnacukorral, amibe egy kevs fahjat kevertem. 170nl addig stttem, mg szp aranysrgk lettek
| |