• 3 ek. cukor a karamellhez
• 2 eg�sz toj�s
• 2 ek. cukor
• 175 ml eszpressz�

A cukrot megpir�tom, majd sz�tosztom 4 olajozott h��ll� form�ba. A toj�sokat a cukorral addig keverem, m�g a cukor felolvad. Hozz�adok egy ev�kan�l rumot, �s 175 ml kih�lt eszpressz�t.

Egy magasabb fal� tepsibe vizet �nt�k, �s ebbe �ll�tom a form�kat. Kb. 3 cm magasan �lljnanak a v�zben. 25-30 percig forr� s�t�ben s�t�m.

Miut�n kih�lt kis t�lk�kra bor�tom, tetsz�s szerint tejsz�nnel vagy gy�m�lcs�kkel d�sz�tem.