|
Leche frita
A leche frita "slt tej" egy kzkedvelt spanyol dessg. Tbbfle variciban is elkszthet, liszttel, kemnytvel, vagy ksz pudingporral, n most az utbbit rom le, mert ma pp ezt prbltam ki, nagyon finom lett!
4 dl tejbl 1 zacsk vanliaz grzpuding porbl 4 evkanl cukorral pudingot fztem a szoksos mdon. Egy tlcra ntttem, elkentem kb 1 cm vastagon, s hagytam kihlni. Hidegen felkockztam 4X6 cm-es darabokra, lisztbe tojsba majd morzsba forgattam, s forr olajban kistttem. Fahjas cukorba forgatva tlaltam.
| |