|
Csokis-gesztenys csemege
- 2 dl hideg tejszn
- 11,5 deka kesercsoki
- 1 dl rum
- 1 csomag vajaskeksz
- 1 cs. gesztenyemassza
- kakapor a szrshoz
Egy 20 cm hossz szgletes stiformt flival kiblelek. A tejsznt kemny habb verem. A csokoldt gzfrd felett megolvasztom, hagyom langyosra hlni, majd a tejsznhez keverem vatosan.
A rumot egy lapos ednykbe ntm, s 4 vajaskekszet beleforgatok, majd kirakom vele a forma aljt. Erre a csokihab felt szp egyenletesen rkenem. Tovbbi 4 rumos keksszel lefedem a habot.
1 csomag felolvasztott gesztenyemasszt kevs rummal elvegytek, s a kekszre kenem. Erre szintn kekszrteg kvetkezik, majd a csokihab msodik fele, s vgl keksszel zrom le a sort. A flia tllg rszeit rhajtom a rakott gesztenys-csokis kekszre, s egy jszakra htbe rakom.
Msnap kiszedem a formbl, kakaporral leszrom, vagy csokival lentm, s miutn megdermedt a csoki rajta, les, forr vzbe mrtott kssel szeletekre vgom.
A keser csokinak ksznheten nem tl des, nagyon finom desszert.
| |