Eszpressz�kr�m

3 ev�kan�l cukrot megpir�tok, majd sz�tosztom 4 olajozott h��ll� form�ba. 2 eg�sz toj�st �s 2 ev�kan�l cukrot addig keverek, m�g a cukor felolvad. Hozz�adok egy ev�kan�l rumot, �s 175 ml eszpressz�t.

Egy magasabb fal� tepsibe vizet �nt�k, �s ebbe �ll�tom a form�kat. Kb. 3 cm magasan �lljnanak a v�zben. 25-30 percig forr� s�t�ben s�t�m.

Miut�n kih�lt kis t�lk�kra bor�tom, tetsz�s szerint tejsz�nnel vagy gy�m�lcs�kkel d�sz�tem.