Csokis-gesztenys csemege
2006.06.05. 13:41
Desszert non plus ultra!
Csokis-gesztenys csemege
Egy 20 cm hossz szgletes stiformt flival kiblelek. 2 dl hideg tejsznt kemny habb verek. 11,5 deka megolvasztott s lehttt keser csokoldt hozzkeverek.
1 dl rumot egy lapos ednykbe ntk, s 4 vajaskekszet beleforgatok, majd kirakom vele a forma aljt. Erre a csokihab felt szp egyenletesen rkenem. Tovbbi 4 db rumos keksszel lefedem a habot
1 csomag felolvasztott gesztenyemasszt kevs rummal elvegytek, s a kekszre kenem. Erre szintn kekszrteg kvetkezik, majd a csokihab msodik fele, s vgl keksszel zrom le a sort. A flia tllg rszeit rhajtom a rakott gesztenys-csokis kekszre, s egy jszakra htbe rakom.
Msnap kiszedem a formbl, kakaporral leszrom, vagy csokival lentm, s miutn megdermedt a csoki rajta, les, forr vzbe mrtott kssel szeletekre vgom.
A keser csokinak ksznheten nem tl des, nagyon finom desszert.
|