2 toj�s feh�rj�t 11,5 deka barnacukorral habosra verek. 4 deka liszet 1 ev�kan�l cukroatlan kaka�porral elkeverek, �s a toj�shabhoz szit�lom. Reszelt narancsh�jjal �zes�tem, majd 2,5 deka mandulalapocsk�t sz�rok bele, elkeverem alaposan.

Egy s�t�pap�rral kib�lelt tepsibe apr� halmocsk�kat teszek a massz�b�l, �s egy kan�llal elsim�tom �ket. 8-10 percig s�t�m forr�o s�t�ben, de egyszerre nem t�bbet mint 6 darabot, mert hamar kih�l, �s akkor m�r nem form�zhat�!

Teh�t kiveszem a s�t�b�l az els� kekszeket, �s olajozott sodr�f�ra hajl�tgatom �ket, am�g ki nem h�lnek.

Ez a mennyis�g 18 darab kekszhez elegend�.