A csal�d �tv�gy�t�l �s �zl�s�t�l f�gg� mennyis�g� krumplit �s r�p�t felarabolok �s enyh�n s�s v�zben max.10 pecig el�f�z�m. Lesz�r�m �s leh�t�m a z�lds�get.

K�zben cukkinit, z�ldhagym�t, hagym�t, piros �s s�rga kaliforniai paprik�t, kokt�l vagy negyedelt nagyobb paradicsomot, esetleg padlizs�nt, �s rengeteg fokhagymagerezdet megpucolok, egy tepsiben a kih�lt z�lds�gekkel s�val borssal, kakukkf�vel, egy kev�s citroml�vel, rozmaringgal �s ol�vaolajjal alaposan �sszekeverem, majd forr� s�t�ben egyszeri lap�ttal val� �tkever�s mellett pirosra s�t�m.

Grillezett h�shoz, vagy csak mag�ban tzatzikiel nagyon finom!