Fot�

1 kan�l olajon megfuttatok egy fej apr�ra v�gott hagym�t,  30 deka felkock�zott borj�combot adok hozz�, s�zom. A h�st kicsit megpir�tom, leh�zom a t�zr�l �s 1 tk. paprik�val megsz�rom. Fel�nt�m annyi v�zzel, amennyi ellepi, borssal �s egy te�skan�l t�rkonnyal f�szerezem, fed� alatt f�lig puh�ra p�rolom.

K�zben 2 sz�l s�rgar�p�t, egy pici zellergum�t, f�l karal�b�t, 3 szem gomb�t �s 2 krumplit megpucolok, felv�gom �ket ( az egyik krumplit csak felnegyedelem ) , a h�shoz adom �s m�g annyi v�zzel fel�nt�m, amennyi levest szeretn�k. A z�lds�geket puh�ra f�z�m a levesben, addigra a h�s is megpuhul.

A krumplinegyedeket kihal�szom a levesb�l, vill�val �sszet�r�m, kih�t�m. Egy toj�st s�t, �s annyi lisztet keverek hozz�, hogy form�zhat� t�szt�t kapjak. Apr� gomb�cokat csipkedek bel�le, �s a forr�sban lev� levesbe f�z�m.

F�l doboz tejf�lt pici liszttel sim�ra keverek, �s a levesbe �nt�m. Egyet forralom �s m�ris t�lalhat�.