25 deka kir�lyr�kot kiolvasztok, alaposan le�bl�tem �ket �s pap�rt�rl�n lesz�r�tom. Teflonban 4 kan�l ol�vaolajat meleg�tek, 4 gerezd apr�ra vagdalt fokhagym�t dobok r�, �s a r�kokat. S�zom borsozom, 3-4 percig mindk�t oldal�r�l �ts�t�m, �s a v��n egy csokor v�gott petrezselymet sz�rok r�. Frissen kif�tt tagliatelle t�szt�ra szedem a r�kokat, meglocsolom az olajjal. K�zben a cukkiket 1 cm vastag szeletre v�gom, s�zom borsozom �s olajjal beecsetelem. Teflonban pirosra s�t�m, majd 1 szelet mozarell�val befedem �s s�t�ben 3 perc alatt r�olvasztom. A t�szt�t a cukkinivel �s sal�t�val t�lalom.