|
Srgabors leves
Fot
Tegnap este 25 deka srgaborst beztattam, ma lentttem az ztatlevet, friss vzzel s egy 35 deks fstlt cslk darabbal felraktam fni. Egy flbevgott hagymt, egy srgapaprikt,fl paradicsomot, 4 gerezd fokhagymt adtam mg hozz. Kb. 40 percet fztem, kihalsztam a zldsgeket.
Kevs olajon a maradk hagymt megdinszteltem, 2 ek. liszttel leszrtam, flrehztam s egy tk. pirospaprikval leszrtam, picit meghigtottam vzzel, majd a forr levesbe ntttem. Jl kiforraltam.
Levesbett: A lehlt cslkt gyufa mret cskora vgtam, valamint egy darabka lehjazott ciabatttbl vgott kockkat 1 kanl olajban megpirtottam.
| |