Forr�zott bagel szez�mmaggal

Az al�bbiakat a keny�rs�t� �stj�be �nt�m, �s egy sima dagaszt�-keleszt� programra �ll�tom a g�pet.

2 csapott te�skan�l sz�r�tott �leszt�, 50 deka liszt, 3 dl langyos v�z, 2 ek. olaj, 1 tk. s�, 1,5 ek. cukor

A t�szt�t kiveszem, 8 r�szre osztom, g�mb�ket form�lok bel�le, �s a k�zep�re egy lukat csin�lok (t�k mindegy, hogy fakan�llal, vagy ujjal) aminek az �tm�r�je minimum 4 cm kell hogy legyen.

Letakarva f�l �r�t kelesztem a gy�r�ket, k�zben egy ed�nyben vizet forralok, �s 200 fokra el�meleg�tem a s�t�t.

A megkelt bageleket a tetej�vel lefel� a forr� v�zbe teszem, f�l percig benne hagyom, majd lecsepegtetem ( a legjobb ehhez egy sz�r�kanalat haszn�ln) �s egy s�t�pap�rral kib�lelt tepsire rakom. Szez�mmaggal lesz�rom, �s 20 percig s�t�m.

8 db bagel lesz ebb�l a mennyis�gb�l!

Amennyiben nem dagaszt�g�ppel csin�lod, egy kever�t�lban ugyan�gy k�zzel, vagy mixerrel is �ssze�ll�thatod a t�szt�t.