Hamburgerhusi
8 darabhoz
25 deka darlt marhahs egy kis fej finomra reszelt hagyma, s
Fentieket sszegyrom, 2 flia kztt 5 mm vastag lapp nyjtom, mintha tszta lenne, s egy 12 cm tmrj desszertes tlka segtsgvel korongokat szrok ki belle. A lees darabokat termszetesen jra sszegyrom, kinyjtom s kiszaggatom.
Zsradk nlkli forr teflonserpenyben megstm a szeleteket.
Azrt kell ket ilyen nagyra nyjtani, mert sts kzben nagyon sszeugranak!!!
|