|
Grg salta
Az kgyuborkt lehjazom, hosszban flbe, majd a feleket negyedbe vgom. Vastagabb szeletekre vgom az egszet. Szemlyenknt kb. 1,5 paradicsomot szintn nagyobb falatokra vgok.
Nagyobb morzskra trt fetasajtot, lilahagymt s magos olivt szrok a tetejre, majd bsgesen meglocsolom olivaolajas-citromos-ss dresszinggel.
Akkor finom ez a salta, ha a zldsgek nagyobbra, rusztikusabb darabokra vannak aprtva benne. Lehet magozott olivt is venni hozz, de az igazn finom a magos kalamata olivval lesz! Nagyon finom zsenge zldhagymval is, amit szintn kb. 2 cm-es darabokra vgva keverek a saltba.
| |