|
Cukkinis rakottas
25 deka darlhst egy kanlka olajon, egy fej hagymn 2 gerezd reszelt fokhagymval megpirtok. 2 evkanl paradicsomprt keverek hozz, s 2 darabka olajban eltett szrtott paradicsomot aprra vagdalva. Sval borssal, oregnval fszerezem.
Egy teflonban olajat hevtek. 4 kisebb cukkinit vkonyra szeletelek, szom, s kevs olajban megpirtom. szekeverem a hssal.
4 nagyobb paradicsomot vkony szeletekre vgok, olajozott tzll formba sorba teszem, majd rkanalazok a cukkinis ragubl egy sort. A paradicsomszeletek teteje ltsszon ki a ragu all! Addig csinlom tovbb a sorokat, amg a hozzvalkbl tart.
Ha tele a forma, sajttal megszrom a tetejt, s forr stbe tolom fl rra.
| |