|
Zldbabfzelk
1 veg srgahvely zldbab
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
fl pohr tejfl
pirospaprika
s
liszt
olaj
csontl vagy zldsgleves...
petrezselyem
Liszttel s olajjal vilgos rntst keverek, egy nagyon finomra vgott vrshagymt adok hozz s rvid ideig kevergetve hagyom megvegesedni. Leszrom fl mokkskanlnyi pirospaprikval, rprselek egy gerezd fokhagymt s felntm vzzel, esetleg csontlvel hslevessel, vagy zldsglevessel s az veges zldbab levvel .
Alaposan kiforralom, belerakom a zldbabot, s behabarom egy kanlka liszt s fl pohr tejfl keverkvel. A legvgn vgott petrezselymet szrok bele.
| |