Sz�linapi di�torta

2 lapb�l �s egy r�teg t�ltel�kb�l �ll.

Egy di�s laphoz a hozz�val�k:

1 nagy b�gre liszt

1 nagy b�gre di� (dar�latlanul m�rtem ki)

1 nagy b�gre tej

1 nagy b�gre cukor

1 toj�s

1 cs. s�t�por

5 deka rama

�sszekevertem alaposan a hozz�val�kat �s egy kb. 30x40 es tepsiben megs�t�ttem. Egy nagy tort�hoz 2 lapot s�t�ttem k�l�n-k�l�n, teh�t megdupl�z�dnak �gy a hozz�val�k.

A t�ltel�khez 20 deka di�t picit megpir�tok a s�t�ben. Miut�n kih�lt megdar�lom, �s 4 dl tejben megf�z�m. Amikor felforrt a tej a di�val, 1 csomag van�liapudingot teszek bele, amit el�z�leg term�szetesen kev�ske tejjel �s 4 ev�kan�l cukorral sim�ra kevertem, �s 1-2 ev�kan�l rummal �zes�tem. Egy t�lba �nt�m a k�sz di�s pudingot, �s f�li�val letakarva teljesen leh�t�m.

A bevonathoz szint�n 4 dl tejb�l �s egy csomag pudingporb�l pudingot f�z�k, �s leh�t�m.

30 deka puha vajat 20 deka porcukorral nagyon habosra keverek, egyk fel�t a kih�lt di�s pudinghoz keverem kanalank�nt, a m�sikat pedig a bevonathoz.

A di�s lapok egyik�t egy olyan t�lc�ra fektetem, amelyiken k�s�bb t�lalom a tort�t. Erre r�kenem a t�ltel�ket, �s a m�sik lappal befedem. A m�sik kr�mb�l egy cs�sz�nyit f�lreteszek, a t�bbivel pedig gondosan bekenem a tort�t. A f�lretett kr�met egy nyom�zs�kba t�lt�m, �s kis rozett�kat nyomok bel�le a torta sz�l�re.

El�z�leg �telsz�nez�kkel megsz�nezett marcip�nfigur�kkal (term�szetesen saj�t k�sz�t�s�, �s saj�t sz�nez�s�) d�sz�tettem a k�sz tort�t. Nagyon finom di�s!