|
Dis mkos rteges kalcs tortaformban
50 deka liszt, 1 zacsk porleszt, 2,5 deci tej, 8 deka cukor, 8 deka vaj, csipet s, 1 tojs bele s 1 srgja a tetejre
A porlesztt egy kis langyos tejben egy pici cukorral felfuttattam. A lisztet bele szrtam a kenyrstgp tartlyba, hozz ntttem a megkelt lesztt s a tbbi hozzvalkat. A dagaszt programon 1 ra 40perc alatt kszre dagasztottam, kelesztettem.
4 egyforma rszre osztottam a megkelt tsztt, s egy picit meghagytam dekorcinak.(Elhagyhat)
A tsztk mindegyikt akkorra nyjtottam, mint a tortaformm(28 cm)
Az els rteg tsztt baracklekvrral megkentem, erre cukros dit szrtam, majd rjtt a msodik rteg, s bven cukros mk.
Mg egy rteg tszta, lekvr s cukros di, majd az utols tszta, aminek a tetejre a maradk tsztbl egy kis fonatot ragasztottam. Tejes tojssrgval lekentem, s fl rt letakarva kelni hagytam. Mg egyszer lekentem tojssal s kzepesen forr stben lassan kszre stttem.
Kb 50 percig slt, 160 foknl(hlgkeversnl)
| |