L�ngos

A keny�rs�t� �stj�be adom a hozz�val�kat a k�vetkez� sorrendben:

• 1 cs. sz�r�tott �leszt�
• 50 dkg liszt
• 1 tk s�
• 2 tk cukor
• 2,5 dl v�z
• 1 dl tej

Dagaszt�-keleszt� programra �ll�tom a g�pet, majd a program lej�rt�val kiveszem a t�szt�t. Enyh�n lisztes deszk�n �sszegy�rom m�g egyszer. 8-9 darabra osztom el, �s egy olajozott t�lc�ra fektetem. A tetej�ket is beolajozom, �s m�anyagf�li�val letakarom. Hagyom a dupl�j�ra kelni.

Egy m�ly serpeny�ben 2-3 ujjnyi olajat forr�s�tok. A t�szt�t olajos k�zzel kb. a serpeny� m�ret�re ny�jtom, az olajba fektetem, �s kb. 1-1 perc alatt mindk�t oldal�r�l aranys�rg�ra, ropog�sra s�t�m.