|
Kposzts pogcsa
Kposzts pogcsa
Fl fej kposztt megpirtottam, min a kposzts tszthoz.
60 deka lisztet 15 deka vajjal, 2 teskanl sval elmorzsoltam. 2 egsz tojst, 2 kanl tejft, s kb. 2 dl langyos cukros tejben felfuttatott 2 dkg lesztt adtam hozz, s rugalmas tsztt gyrtam belle. Fl rt pihentettem, vkonyra kinyjtottam, s rkentem a kposztt. Egyszer hajtogattam, jra pihentettem, majd kinyjtottam, bevagdostam, szaggattam.
A fecniket jra sszegyrtam, de abbl nem hajtogatott, hanem full kposzts pogcst szaggattam. Mindkt mdon ugyanolyan finom!
| |