1 kg liszt

50 deka f�ttkrumpli

60 deka t�r�

1 doboz tejf�l

2 cs sz�r�tott �leszt�

1,5 ev�kan�l s�

1 eg�sz toj�s

1 toj�s s�rg�ja

30 deka vaj

A hozz�val�kb�l egy f�lkem�ny t�szt�t gy�rok, majd letakarva 1 �r�t kelesztem. Lisztezett deszk�n �jra �sszegy�rom a megkelt t�szt�t �s 1,5 cm vastagra ny�jtom. K�ssel ber�csozom, felvert toj�ssal megkenem �s kiszaggatom. �zl�s szerint s�val, k�m�nnyel vagy sajttal megsz�rom, a tepsin m�eg f�l �r�t kelesztem �s forr� s�t�ben megs�t�m.