Kif�tt kagyl�t�szt�ba a k�vetkez� t�ltel�ket teszem:

25 deka ricotta

5 deka porcukor

2 toj�s

10 deka m�lyh�t�tt m�lna

A megt�lt�tt t�szt�t egy t�z�ll� form�ba teszem,a t�ltel�k tetej�be m�lyh�z�zz m�ln�t nyomok, �s 2 dl tejsz�n 2 toj�s 5 deka cukor kever�k�vel le�nt�m. Ha van marad�k m�lna, r�sz�rom, �s forr� s�t�benaddig s�t�m, m�g az �ntet megszil�rdul.

Nem szabad t�ls�tni, mert megkem�nyedik a t�szta.

Annyi t�szt�t kell kif�zni, amennyiel�g ahhoz, hogy beter�tse a forma alj�t!