F�l kil� krumplit megh�mozok, f�lbev�gom, �s v�konyra szeletelem.

Annyi v�zben teszem fel f�ni, amennyi ellepi. Egy bab�rlevelet, egy pici hagym�t s�t �s majorann�t adok hozz�, lefedve puh�ra f�z�m.

K�zben 2 kan�l liszttel �s olajjal r�nt�st k�sz�tek. Mikor megf�tt a krumpli, kihal�szom a bab�rlevelet �s a hagym�t bel�le, ber�ntom �s j�l kiforralom. F�l doboz tejf�lt egy kis kan�l liszttel sim�ra keverek, a f�zel�kbe �nt�m, �s most m�r csak r�viden forralom fel.

Felt�tnek vegafas�rtot s�t�ttem r�, 10 deka p�rolt brokkolib�l, 2 sz�l reszelt s�rga �s feh�rr�p�b�l , 5 dka reszelt sajttal, morzs�val f�l felvert toj�ssal, s�val borssal �zes�tve. A toj�s m�sik fel�be beleforgattam a kis z�lds�gpog�cs�kat, �s szez�mmagba pan�rozva kis�t�ttem.