|
Rakottkrumpli
Fl kil krumplit hjban megfzk, s mg forrn mepucolom, lni hagyom. Ha kihlt, vkony szeletekre vgom.
4 tojst kemnyre fzk, hideg vzzel lebltem, megpucolom. Tojsszeletelvel felszeletelem.
1 szl gyulai vagy csabai kolbsz hejt lehzom, s vkonyra szeletelem.
1 doboz tejflt 2-3 ek. olajjal s sval simra keverek.
Kezddhet a rtegezs!
Egy olajozott formba egy rteg krumplit fektetek, szom, erre a tojst, a kolbszt, majd a ss olajos tejfllel meglocsolom. Addig rtegezem, mg a hozzvalkbl tart. Legfell egy rteg krumpli legyen, amit tejfllel bekenek. Forr stben fl rig stm
| |