A t�szt�hoz:

• 1 kg liszt
• 4 toj�ss�rg�ja
• 1,5 dl bor
• 20 deka cukor
• 1 csipet s�
• 50 deka margarin

A fentiekb�l egy rugalmas t�szt�t k�sz�tek, 5 fel� osztom �s f�li�ba csomagolva a h�t�be teszem a tov�bbiakig.

A t�ltel�kek:

• 40 deka dar�lt m�k, 1 citrom reszelt h�ja, 1 ek.bor
• 40 deka dar�lt di�, 1 citrom reszelt h�ja, 1 ek.bor
• 60 deka alma nagyon apr�ra v�gva, 10 deka cukor, f�l dl bor fah�j
• 20 deka szilvalekv�r

6 dl v�zb�l �s 4 deka cukorb�l szirupot f�z�k. Kb a fel�t a di�hoz �nt�m, a m�sik fel�t pedig a m�khoz. �gyelni kell r�, hogy ne legyen t�l h�g egyik t�ltel�k sem, ink�bb apr�nk�nt kell a szirupot hozz�juk adagolni, az esetleges f�l�sleget pedig valami m�shoz fel lehet haszn�lni.

Az apr�ra v�gott alm�t a cukorral �s borral puh�ra p�roltam, fah�jjal f�szereztem. Mindegyik t�ltel�ket leh�t�ttem.

Kezd�dhet a r�tegez�s!

1 darab t�szt�t 2 r�teg f�lia k�z�tt v�konyra ny�jtottam �s egy 26X39 cm-es s�t�pap�rral kib�lelt form�ba fektettem. R�kentem a m�kot, erre a k�vetkez� t�sztar�teget fektettem, majd az alm�t osztottam el rajta. T�szt�val folytattam, majd a di�t�ltel�ket kentem r�, erre t�szta, szilvalekv�r, v�gezet�l az utols� lap t�szta ker�lt.

A tetej�t cakkos habk�rty�val megd�sz�tettem, toj�ssal lekentem, �s j�n�h�ny helyen teljesen �tsz�rk�ltam a t�szt�t a tepsi alj�ig. Ez az�rt kell, hogy a s�l�s alatt keletkez� g�z ne fesz�tse sz�t a s�tem�nyt.

170 fokon (nem h�l�gkever�sn�l) kb. 70 percig lassan s�t�ttem.

Sz�momra rejt�ly, hogyan lehets�ges egy 26X39-es tepsiben 50 deka lisztb�l 5 r�teges fl�dnit k�sz�teni. M�rpedig a legt�bb recept ezt �rja.