• 50 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 5 toj�ss�rg�ja
• 17,5 dkg porcukor
• 1 dl tej
• 1 citrom h�ja
• f�l tk. sz�dabikarb�na
• 1 csipet s�.

A lisztet eldolgozzuk a l�gy vajjal, a toj�ss�rg�kat, a porcukrot, a tejet, a citromh�jat, a s�t �s a sz�dabikarb�n�t is hozz�adjuk �s rugalmas t�szt�t gy�runk bel�le. 3 mm v�konyra kiny�jtjuk, r�dlival cs�kokra v�gjuk, �s a k�zep�n, hossz�ban is ejt�nk rajta egy v�g�st. Ezen �tfird�tjuk ez egyik v�g�t a t�szt�nak. Forr� olajban aranysz�n�re s�tj�k, majd itat�spap�rra szedj�k.Megsz�rjuk porcukorral.