32 darabhoz:

• 12,5 deka puha vaj
• 10 deka cukor
• 1 csipet s�
• 3 ek. hideg eszpressz�
• f�l tk. szalalk�li
• 20 deka liszt
• 1 ek. cukrozatlan kaka�por
• 5 dkg "j�gcukor"

A vajat a cukorral s�val �s a k�v�val elkeverem, hozz�adom a lisztet a kaka�t �s a szalalk�lit. T�szt�t gy�rok bel�le, �s addig felezgetem, am�g 32 darab lesz bel�le. Ezek mindegyik�t g�mb alak�ra g�rgetem, �s egy kist�ny�rba kisz�rt j�gcukorba nyomom, kicsit ellap�tom k�zben. A cukros fel�vel felfel� 6 cm t�vols�gra rakom �ket, �s 10 perc alatt forr� s�t�ben megs�t�m.

H�l�gkever�sn�l 160�C-n�l, an�lk�l 180�C.