Hozz�val�k:

4 toj�sfeh�rje

25 deka porcukor

1 citrom reszelt h�ja

25 deka pir�tott, dar�lt mogyor�

a d�sz�t�shez eg�sz mogyor�

A toj�sok feh�rj�t a porcukorral kem�ny habb� verem, hozz�keverem �vatosan a citrom h�j�t �s a dar�lt mogyor�t. Te�skan�llal kis halmokat rakok a massz�b�l egy s�t�pap�rral kib�lelt tepsire. Mindegyik halmocska tetej�re 1 mogyor�t �ltetek. 3 �r�n kereszt�l sz�radni hagyom a tepsin, v�g�l 120�C-ra el�meleg�tett s�t�ben 20 percig s�t�m.

M�g t�bb fot�t az apr�s�tem�nyekr�l itt tal�lsz, a recepteket pedig a �des_apr�s�tem�nyek c�msz� alatt.

Zutaten:

4 Eiwei�

250 g Puderzucker

Die abgeriebene Schale von einer Zitrone

250 g ger�stete und gemahlene Haseln�sse

Eiwei� mit dem Puderzucker zu steifem Schnee schlagen, Zitronenschale und N�sse unterheben. Mit einem Teel�ffel kleine H�ufchen auf dem Backblech setzen, und je 1 Hasenu� draufsetzen. 3 Std. trocknen lassen und anschlie�end 20 Minuten bei 120�C backen.

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