Szem�lyenk�nt: 1 szelet borj�borda 1 gerezd fokhagyma f�l paradicsom f �l fej v�r�shagyma 3 szem krumpli 2 kan�l ol�vaolaj s� bors kakukkf� friss rozmaring 3 ek. feh�rbor A h�st s�zom, borsozom �s ol�vaolajjal kikent tepsibe fektetem. Mell�rakosgatom a fokhagym�t, v�r�shagym�t �s a cikkekre v�gott paradicsomot �s a rozmaringot. A krumplit felezem, s�val, 1 kan�l olajjal �s kakukkf�vel bed�rzs�l�m, a h�s tetej�re pakolom. Al��nt�m a bort, �s aluf�li�val lefedve kb. 70 percig forr� s�t�ben s�t�m. Amikor m�r vajpuha, leveszem a f�li�t r�la, �s vill�val �vatosan �tforgatom a h�sokat �s a krumplit, majd 10-15 perc alatt sz�p pirosra pir�tom.