Szem�lyenk�nt: f�l csirkemell kock�kra v�gva 1 te�skan�l szez�m 1 kan�l ol�vaolaj f�l avok�d� 1 nyers gombafej f�l r�mai sal�ta 2 szem kokt�lparadicsom 3 ek. pirosh�s� paprika 2 szelet ciabatta kock�kra v�gva f�l gerezd fokhagyma Az �ntethez: ol�vaolaj, citroml�, fokhagyma, s�, bors, 1 mokk�skan�lka must�r, 1 mokk�skan�l m�z A csirkemellet felkock�zom, s�zom, �s 5 percig �llni hagyom. Forr� ol�vaolajban pirosra s�t�m �ket k�r�s-k�rbe, majd f�lretolom a h�st a serpeny�ben. A ciabatt�t a visszamarad� olajba dobom, r�pr�selem a fokagym�t �s �lland� forgat�s mellett ropog�sra pir�tom, majd itat�spap�rra kiszedem. A h�sra r�sz�rom a szez�mmagot, �s 1-2 percig pir�tom. A t�ny�rt kirakom a falatokra t�pett r�mai sal�t�val, kock�ra v�gott paprik�val, felezett paradicsommal, szeletekre v�gott avok�d�val �s gomb�val. A sal�ta tetej�re akolom a h�st �s a pir�tott ciabatt�t, �s meglocsolom az �ntettel.