Hozz�val�k:

4 toj�sfeh�rje

25 deka porcukor

1 citrom reszelt h�ja

25 deka pir�tott, dar�lt mogyor�

a d�sz�t�shez eg�sz mogyor�

A toj�sok feh�rj�t a porcukorral kem�ny habb� verem, hozz�keverem �vatosan a citrom h�j�t �s a dar�lt mogyor�t. Te�skan�llal kis halmokat rakok a massz�b�l egy s�t�pap�rral kib�lelt tepsire. Mindegyik halmocska tetej�re 1 mogyor�t �ltetek. 3 �r�n kereszt�l sz�radni hagyom a tepsin, v�g�l 120�C-ra el�meleg�tett s�t�ben 20 percig s�t�m.