Ezt az aiolireceptet Pep�t�l tanultam, egy perc alatt megvan, nagyon finom �s abszol�t nem kell f�lni a szalmonell�t�l, ugyanis nincs benne toj�s!!!

• 1 r�sz tej
• 2 r�sz olaj
• icipici ol�vaolaj 
• 1 gerezd fokhagyma
• s�

A fokhagymagerezdet f�lbev�gom �s a "sz�v�t" vagyis a z�ld belsej�t kiszedem. Egy magas kever�poh�rba vagdosom, r��nt�m a tejet �s az olajakat. A mer�l�mixerrel csup�n n�h�ny m�sodperc alatt �sszekeverem. Abszol�t kr�mes lesz!!! S�zom, de csak �vatosan, �s kis t�lk�ba �tkanalazva t�lalom.

Ha a mixel�s k�zben h�gnak t�nne, m�g kev�s olajat �ntk hozz�. Tetsz�s szerint lehet tov�bb vari�lni, pl. petrezselyemmel borssal, citroml�vel, szardellapaszt�val stb.