|
Csokis-nugtos kiflicskk
60 kiflihez:
15 deka vaj
30 deka nugt
45 deka liszt
1 tk. stpor
1 tk. vanliakivonat
1 egsz tojs
1 tojssrgja
3-4 ek. kondenztej
1 csipet s
15 deka olvasztott csoki
A lisztet a stporral, vanliakivonattal, sval egy tlba szitlom, s elmorzsolom a szobahmrsklet vajjal s nugttal.
A kondenztejet a tojssal s a srgjval elkeverem s a morzshoz ntm.sszegyrom a tsztt, ellaptom, leflizom s fl rra a mlyhtbe teszem.
Lisztezett deszkn 1 c vastagra nyjtom, s 1X8cm-es rudakat vgok belle. Henger alakra sodrom a darabokat s stpaprral kirakott tepsire rakom ket. 180 C os stben hlgkeversnl kb. 15 perc alatt megstm.
A kihlt kifliket a tetejkkel lefel olvasztott csokiba pottyantom, villval kiemelem, lecsepegtetem s stpaprra teszem ket szikkadni.
| |