Waffel fahjas tejberizzsel s gymlcskkel
2006.12.13. 21:00
Kiprblt s nagyon jl bevlt recept szerint stm mindig a waffelt. gy garantltan finomra sikerl! Forr meggyel, vanlafagyival, vagy ahogy a kpen lthat: fahjas tejberizzsel s gymlcskkel -nyron eperrel- szoktuk enni. Szgletes "belga waffelstben" stttem, de kerek formban is ugyanilyen finom lesz!
- 25 deka szobahmrsklet vaj
- 10 deka cukor
- 1 csipet s
- 5 egsz tojs
- 25 deka liszt
- 5 deka tkezsi kemenyt
- 2 tk. stpor
- szksg szerint tej
A vajat a cukorral s sval habosra keverem, egyenknt hozzadom a tojsokat, s beleszitlom a stporos kemnyts lisztet. Annyi tejet adok hozz, amennyivel egy nagyon lgy de nem folys tsztt kapok. Kb. 1 cssze.
1-1 ppos evkanl tsztt kanalazok a felforrstott waffelstbe, s kszre stm. Rcsra teszem hlni, gy finom ropogs marad.
|