BELPS
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Elfelejtettem a jelszt
     
RECEPTTR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Homr Thermidor mdra

Homr Thermidor mdra

  2006.12.26. 11:23

Tny,hogy sok munkval jr a "Homr Thermidor mdra" elksztse, de a vgeredmny egy lmny!

2 szemlyre 1 db mlyhttt homrt veszek, felengedtetem a htben egy jszaka alatt, msnap b forr vzbe rakom, s 2-3 percig fzm. Kiszedem s lecsepegtetem. A htra forditva les nagy kssel hosszban flbevgom, s a hst kiszedem a pnclbl, valamint az ollkbl. Utbbit egy fogval kell vatosan feltrni, s a hst egyben kiszedni.

Lebltem az gy nyert nyenc falatokat s flreteszem a htbe lefedve. A pnclt szpen letisztogatom, levgom rla a lbakat s miutn lebltettem ket, lefordtva hagyom, hogy megszradjanak.

 

A mrtshoz 1 aprra vgott hagymt 1,5 dl fehrborral 1/3-ra befzk, majd finom szrn tszrm, s  kinyomkodom a hagymbl a folyadkot.

Egy kis ednyben 5 deka vajat olvasztok, s 1 evkanl liszttel vkony rntst csinlok belle, annyi tejet ntve hozz, hogy krmes llag besamelt kapjak. 1 citrom kifacsart levvel, sal borssal, szerecsendival, worcestershire szsszal s a hagyma-bor esszencival zestem, majd 2 tojssrgjt keverek hozz habvervel.

 

A pnclokat stpaprral kiblelt stformba fektetem, 1-2 kanl mrtst rakok beljk, a homr hst szpen elrendezem bennk, s rkanalazom a maradk mrtst. Pr csepp olvaolajjal megcsepegtetve forr stbe tolom, s addig hagyom bent, amg a mrts kezd a tetejn kicsit megpirulni. (kb. 15 perc)

Herrcegn burgonyval tlaltam.

 

 

     
macikonyha@citromail.hu
     
SZMLL
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Itachi Shinden második fejezet!! - ÚJ FEJEZET - Felkerült a könyv második harmada!! Konoha.hu - KATT!! KATT! KATT!! KATT    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    Aki szörnyekkel küzd, vigyázzon, nehogy belõle is szörny váljék. S ha hosszasan tekintesz egy örvénybe, az örvény vissza    *****    Rose Harbor, ahol a tenger suttog és a múlt sosem tûnik el teljesen. - FRPG - csatlakozz közénk te is :)    *****    Egy kikötõ, ahol minden hullám egy új kezdetet ígér. Rose Harbor, több mint egy város, egy világ a világ mögött.    *****    Rose Harbor &#8211; kisvárosi báj, nagy titkokkal - légy részese te is ennek a kalandnak :) - FRPG    *****    Óceán, erdõ, csillagfény &#8211; minden ösvény Rose Harborba vezet - aktív FRPG közösség    *****    Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ a konoha.hu -n. Nézzetek be! *** Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ!!!    *****    ÁGICAKÖNYVTÁRA - KÖNYVEK, KÖNYVEK, KÖNYVEK - ÁGICAKÖNYVTÁRA    *****    MOVIE-NIGHT -> Filmek, Sorozatok <- MOVIE-NIGHT    *****    Movie-    *****    Játssz a színekkel keress szebbnél szebb képeket, építs, szépítsd a portálod, hogy szebb és színesebb legyen a világod!    *****    Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó. 06209911123 Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó.    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél színes szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön