• 60 deka gomba
• 1 fej apr�ra v�gott hagyma
• 2 ev�kan�l paradicsomp�r�
• kev�s reszelt citromh�j
• 1 dl feh�rbor
• bab�rlev�l
• s�, bors
• petrezselyem
• 2 ev�kan�l olaj
• 1 tk. kakukkf�
• cukor

A hagym�t az olajon megfuttatom, �s azonnal hozz�adom a v�konyra szeletelt gomb�t. Beledobom a bab�rlevelet, f�szerezem, a citrom h�j�t is belereszelem �s addig p�rolom, m�g a gomba elf�tte a saj�t lev�t. Ekkor hozz��nt�m a bort, elkeverem a paradicsomp�r�vel, �s j�l �sszeforralom. Pici cukorral �zes�tem �s petrezselyemmel b�ven megsz�rva j�gbe h�tve t�lalom.