• 2 cs�sze lencse
• 1 v�r�shagyma apr�ra v�gva
• 1 darabka zeller
• 2 sz�l s�rgar�pa
• 1 darab p�r�
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 bab�rlev�l
• 1 csokor petrezselyem
• 1 te�skan�l pirospaprika
• 2 ev�kan�l olaj
• a r�nt�shoz szint�n 2 ev�an�l olaj �s 1 ev�kan�l liszt
• a habar�shoz f�l doboz tejf�l �s egy csapott ev�kan�l liszt
• s�, bors
• 1 darabka f�st�lt sonka, szalonna, vagy cs�l�k
• 1 te�skan�l borsikaf�
• 3-4 szem krumpli
• 4 sz�l virsli
• 1 darabka l�ngolt vagy f�st�lt kolb�sz

A lencs�t a f�z�s el�tti est�n megv�logatom �s hideg v�zbe �ztatom.

M�snap le�bl�tem, �s hagyom lecsepegni.

A hagym�t olajon megfuttatom, r�dobom a felapr�zott z�lds�geket,2 gerezd  pr�selt fokhagym�t �s r�vid ideig pir�tom, majd hozz�adom a lecsepegtetett lencs�t, �s annyi v�zzel �nt�m fel, hogy j�csk�n ellepje. Borsikaf�vet, bab�rt adok hozz�, �s a feldarabolt f�st�lt �rut, valamint a kock�ra v�gott krumplit. Lefedve nagyj�b�l 45-50 perc alatt k�szre f�z�m a levest, �s csak a v�g�n s�zom, borsozom.

Kis ed�nyk�ben az olajb�l �s lisztb�l v�kony r�nt�st k�sz�tek, f�lreh�zom az ed�nyt, belereszelem a marad�k fokhagym�t megsz�rom a pirospaprik�val �s a levesbe keverem. A virslit �s a karik�kra v�gott �s el�s�t�tt l�ngoltkolb�szt belerakom �s p�r percig f�z�m. A tejf�lt a liszttel �s kev�s v�zzel sim�ra keverem �s behabarom vele a levest. Most m�r csak egyet forralom, , �s petrezselyemmel b�ven meghintve t�lalom.

Tippek: A f�st�lt dolgokat el�z�leg el� lehet f�zni f�lig puh�ra, majd a kih�lt l�vel fel�nteni a lencs�t, vagy ahogy �rtam, v�konyra szeletelni �ket, �gy nagyj�b�l egyid�ben lesz puha a z�lds�gekkel.