A s�t�t 200�C fokra el�meleg�tem.

A vizet a s�val cukorral �s vajjal felforralom, f�lreh�zom a t�zr�l �s egyszerre belekeverem a lisztet. Visszatolom az ed�nyt �s addig keverem a massz�t fakan�llal, am�g elv�lik az ed�ny fal�t�l, �s az ed�ny alj�n egy feh�r film k�pz�dik. 1-2 percig h�lni hagyom a t�szt�t, majd a toj�sokat egyenk�nt belekeverem a mixerrel.

Nyom�zs�kba t�ltve, vagy 2 te�skan�l seg�ts�g�vel di�nyi halmokat nyomok/kanalazok egy s�t�pap�rral kib�lelt tepsire. A tejjel sim�ra kevert toj�ss�rg�j�val megkenem a halmokat, a j�gcukorral megsz�rom, �s 15 perc alatt aranys�rg�ra s�t�m.

Megjegyz�s:

Egy 250 ml-es m�r�poh�rral m�rem a vizet �s a lisztet is, ami ebben az esetben kb. 14 deka.