• 50 deka sov�ny t�r�
• 1 cs�sze (2 dl b�zadara)
• 3 toj�s
• 1 csipet s�
• 5 deka margarin
• 1 cs�sze zsemlemorzsa
• 1 poh�r tejf�l
• van�li�s cukor

A t�r�t krumplinyom�n �tt�r�m, hozz�keverem a s�t, a toj�sokat �s a b�zadar�t. Legal�bb 3 �r�ra lefedve a h�t�be teszem, de m�g jobb ha f�l napig �ll a massza, �gy a dar�nak van ideje megduzzadni. Ha m�gis foly�kony maradna, 1-2 kan�l lisztet lehet kif�z�s el�tt hozz�keverni.

Vizes k�zzel kb. 4 cm �tm�r�j� gomb�cokat form�lok a t�szt�b�l �s lobogva forr� s�s v�zbe rakom �ket. Visszaveszem a l�ngot a v�z alatt �s k�zepes h�m�rs�kletn�l addig f�z�m a gomb�cokat, am�g felemelkednek a v�z felsz�n�re.

Ek�zben a megolvasztott margarinban megpir�tom a zsemlemorzs�t, �s a megf�tt gomb�cokat egyenesen beleszedem. �vatosan megforgatom �ket, �s m�g forr�n, tejf�llel meglocsolva, cukorral megsz�rva t�lalom.

....van�li�s, vagy fah�jas cukorral, �zl�s szerint, �s egy kan�l m�lnalekv�r mell�.....