• 35 deka liszt
• 1 eg�sz toj�s
• 3 ek. cukor cukor
• 20 deka vaj
• 1 dl tej
• 1/3 kocka �leszt�
• 1 mokk�skan�l  s�t�por
• 1 csipet s�
  
• 1 nagy b�gre dar�lt di�
• 15 deka cukor
• 20 deka lekv�r
• 1 citrom reszelt h�ja

Az �leszt�t egy csipet cukorral langyos tejben felfuttatom. A s�t�porral elszit�lt lisztet elmorzsolom a vajjal, bele�nt�m a tejet, a toj�st, hozz�adom a s�t, cukrot �s �sszegy�rom. 3 �szre osztom, azonnal kiny�jtom egy 25x30-as tepsi m�ret�re. S�t�pap�rral kib�lelem a tepsit, belefetketem az els� lapot, r�kenem a lekv�r fel�t, r�sz�rom a cukros citromh�jas  di� fel�t, befedem a m�sodik lappal, majd megsm�tlem a r�tegez�st.

Megsz�rk�lom a t�szt�t, �s letakarva 1 �r�n kereszt�l kelesztem, majd k�zepesen forr� s�t�ben aranys�rg�ra s�t�m. S�t�s id�t nem tudok mondani, legut�bb nem figyeltem sajnos :-( Mindenesetre vil�gos-aranybarn�nak kell lennie a t�szt�nak.

A m�zhoz g�zf�rd� felett felolvasztok 20 deka csokit 5 ev�kan�l tejsz�nnel, �s a kih�lt zserb�ra kenem. A legjobb m�snap megv�gni! Nagyon finom oml�s!