A k�les �lettani hat�s�t kevesen ismerik csak, ink�bb amolyan "szeg�nyember �telek�nt" van bent sokak tudat�ban. Pedig kicsit�l nagyig mindenkinek nagyon haszn�ra v�lhat, ugyanis a benne lev� �sv�nyi anyagok kihatnak a hajra �s a k�r�mre, ezek n�veked�s�re, jav�tj�k a b�r feszess�g�t, er�s�tik a k�t�sz�vetet, magyar�n mondva a narancsb�r ellenfele. M�r 5 deka k�les fedi egy feln�tt napi vasbevitel�t!

Az al�bbi f�zel�ket az itthon tal�lhat� dolgokb�l f�ztem, �gy terveztem, hogy a v�g�n tejf�llel behabarom, de olyan kr�mes �s tartalmas lett an�lk�l is, hogy erre nem volt sz�ks�g.

• 1 ek. olaj
• 1 fej apr�ra v�gott hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• f�l fej kelk�poszta
• 1 cs�sze k�les
• 2 dl paradicsoml�
• 1 l z�lds�gleves
• s�
• bors
• 1 bab�rlev�l
• 1 tk. majoranna
• f�l mok�skan�l �r�lt k�m�ny

A hagym�t  olajon �vegesre s�t�m, beledobom a negyedelt majd v�kony cs�kokra v�gott kelk�poszt�t, picit s�zom, �s egy kicsit megrogyasztom. Ekkor hozz�adom az alaposan le�bl�tett k�lest, a reszelt fokhagym�t a bab�rt, a majorann�t majd fel�nt�m paradicsoml�vel �s annyi levessel, amennyi �pphogy ellepi.

Felforralom, r�vid ideig magas h�m�rs�kleten f�z�m, majd j�l lefedve kb. 30 perc alatt alacsony h�fokon puh�ra f�z�m. A v�g�n sz�ks�g szerint s�val borssal �zes�tem, �s 1-1 t�k�rtoj�ssal a tetej�n t�lalom.