• 1 l tej
• 20 deka gr�z
• 20 deka cukor
• a darab fah�j
• 5 deka vaj
• 1 citrom reszelt h�ja
• 1 csipet s�

A fenti hozz�val�kb�l �lland� keverget�s mellett egy s�r� tejbegr�zt f�z�k, majd folpackkal letakarva teljesen kih�t�m.

• 5 eg�sz toj�s
• 1 van�liar�d kikapart belseje

A toj�sokat felverem a van�li�val ( nem kell habosra) �s alaposan elkeverem a kih�lt gr�zzel.

• 10 deka olvasztott vaj
• 10 k�szen vett r�teslap -yufka, vagy phyllo t�szta

Egy nagy g�ztepsit olvasztott vajjal kikenek. 5 db r�teslapot beler�tegezek, a lapokat egyenk�nt vajjal beecsetelem. Erre az alapra �nt�m a kr�met �s elegyengetem. A marad�k 5 lappal befedem, ezek mindegyik�t ugyan�gy megkenem az olvasztott vajjal mint az als�kat. �les k�ssel nagy kock�kra vagy rombuszokra v�gom a s�t�sre k�sz s�tem�nyt.

175�C-ra el�meleg�tett s�t�ben 45 perc alatt aranys�rg�ra s�t�m.

• 1 cs�sze v�z
• 1 cs�sze cukor
• f�l citrom leve

A fentiekb�l szirupot f�z�k am�g s�l a t�szta, �s h�lni hagyom. Mikor langyosra h�lt a t�szta, r�kanalazom a szirupot. Hidegen t�lalom.