• 1 fej hagyma
• 1 l paradicsoml�
• 1 doboz darabolt paradicsom (pizzaparadicsom)
• 1 csokorka zellerlev�l vagy bazsalikom (lehet�s�g �s �zl�s szerint)
• 1 ek. liszt
• olaj
• 1 ek. mascarpone vagy 2-3 ek. tejsz�n
• s�
• cukor

A lisztb�l �s olajb�l vil�gos r�nt�st k�sz�tek, majd fel�nt�m a paradicsoml�vel �s a darabolt paradicsommal �s. Belerakom a negyedelt hagym�t, az �sszek�t�tt bazsalikomot vagy zellert, s�zom �s k�zepes l�ngon, lefedve addig f�z�m, am�g megpuhul a hagyma. (kb. f�l �ra) Kihal�szom bel�le a z�ldeket �s a hagym�t, hozz�adom a mascarpon�t vagy a tejsz�nt, cukorral �zes�tem �s a mer�l�mixerrel kicsit felhabos�tom.

Bet�tnek egy szelet halat -pangasiust- felock�ztam, kev�s s�val borssal f�szereztem �s kev�s liszttel lesz�rtam, majd 1 kan�lka forr� olajon 1 gerezd fokhagym�val elkeverve picit megpir�tottam.