• 1 �veg meggybef�tt (magozott)
• 1 cs�sze cukor (2,5 dl-es cs�sz�vel m�rem)
• 1 toj�s
• 1 cs�sze tej
• 0,5 cs�sze olaj (olvasztott vajjal is s�t�ttem m�r, nagyon finom!)
• 2 cs�sze liszt
• 1 csipet s�
• 1 tk. van�lia kivonat v. 1 cs. van�li�s cukor
• 1 cs. s�t�por
• 1 ek. liszt a meggy lesz�r�s�hoz
• 1 ek. krist�lycukor

A gy�m�lcs�t lecsepegtetem, alaposan. A s�t�t 175 fokra el�meleg�tem.

K�zben a t�szt�t �ssze�ll�tom: A toj�st a s�val, cukorral van�li�val sim�ra keverem, majd a tejet �s az olajat hozz�adom, v�g�l beleszit�lom a s�t�poros lisztet.

Egy s�t�pap�rral kib�lelt kis m�ret� tepsibe �nt�m a t�szt�t. A meggyet lesz�rom a liszttel �s �sszer�zogatom vele, �gy nehezebben s�llyed majd le a t�szta alj�ra. Elosztom a t�szta tetej�n a gy�m�lcs�t, �s forr� s�t�be tolom. 1 kan�l krist�lycukrot sz�rok a tetej�re, ami s�l�s k�zben sz�pen r�karamelliz�l�dik a s�tire. Kb. 45 perc alatt aranys�rg�ra s�t�m, de miel�tt kiveszem, h�st�vel megsz�rom, �s ha m�r nem ragad r� a t�szta, akkor biztosan �ts�lt.

Leh�t�m, �s t�lal�s el�tt porvukorral lesz�rom.