A felapr�tott hagym�t megfuttatom az olajon, r�pr�selem a fokhagym�t �s r�dobom a h�st. F�szerezem, hozz�adom az apr�ra v�gott zellersz�rat �s �lland� keverget�s mellett "morzs�sra" s�t�getem.

A paprik�kat f�lbev�gom, kiv�gom a csum�jukat  �s az ereiket, majd a k�s hegy�vel megsz�rk�lom �ket k�v�l j�n�h�ny helyen. Egy t�zall� t�lba �nt�m a paradicsomot �s a ketchupot �s belefektetem a paprik�kat.

A h�st �sszekeverem a p�rolt rizzsel, �s a paprik�ba kanalazom. Fet�t reszelek r� b�ven, �s kev�s ol�vaolajjal meglocsolva, lefedve 200�C-os s�t�be tolom kb. 40 percre. Ezalatt a paprika �s a t�ltel�k �z�t �tveszi a paradicsomm�rt�s, �s a sajt r�olvad a t�ltel�kre. K�retet nem csin�ltam mell� k�l�n, egy darab friss bagett viszont nagyon j�l szolg�l a m�rt�s elt�ntet�s�n�l.