BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
TORTÁK, SÜTEMÉNYEK
TORTÁK, SÜTEMÉNYEK : Diós-mandulás cukkinitorta ricottával

Diós-mandulás cukkinitorta ricottával


Diós-mandulás cukkinitorta ricottával - *macisajt*

55 deka finomra reszelt lehéjazott cukkini (nettó)

5 egész tojás

20 deka porcukor

1 csipet só

1 dl olaj

20 deka darált dió

25 deka ricotta

1 tk. vanília

2 púpos ek. liszt

1 teáskanál sütöpor

fél teáskanál szódabikarbóna

1 citrom reszelt héja

fél citrom leve

A tojásokat a porcukorral és egy csipet sóval habosra keverem. Hozzáadom a diót, a reszelt és alaposan kinyomkodott héjazott cukkinit, a vaníliát, citromhéjat, a ricottát, és az olajat.

A lisztet a sütöporral és szódabikarbónával elkeverem, és egyszerre a tojásos masszához keverem.

Az alján sütöpapírral kibélelt tortaforma oldalát alaposan kivajazom, és szeletelt mandulalapokkal kiszórom (liszt helyett). Beleöntöm a formába a tésztát, és 175 foknál 55-60 percig sütöm.

5 percig a formában hagyom kihülni, majd éles késsel meglazítom a szélét, és lehúzom a tortakarikát róla. Amikor már langyosra hült, óvatosan átemelem egy tálra. (2 hosszú pengéjü kés segítségével)

15 deka csokit 7 ek. tejszínnel felolvasztok. Lehet vízfürdöben is, de én mindig mikróban olvasztok alacsony höfokon. A csokit a torta tetejére kenem, a széleinél pedig hagyom kicsit lefolyni. 2 aszalt barackot csíkokra vagdalok, krisztálycukorba forgatom és elosztom a csokimáz tetején. 5 deka száraz serpenyöben pirított mandulalapocskával leszórom a torta tetején a hézagokat.

1 éjszakát állni hagyom, másnap felvágom.

A recept elejétöl a végéig improvizált! Nem kell megijedni, ha a közepe szaftos, majdhogynem krémes hatású lesz, nem nyers! 55 perc alatt tökéletesen átsül, de elsösorban a ricottának köszönhetöen lesz kicsit "sajttorta" szarü az állaga. A csokimáz nagyon finom, ha nem dermed meg teljesen és picit lágy marad, mégis probléma nélkül fel lehet szeletelni a süteményt.

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre