Torta Caprese

28 cm-es kerek tortaformához:

30 deka mandula apróra darálva, 20 deka vaj, 20 deka cukor, 20 deka keserücsokoládé, 6 tojás, 1/2 csomag sütöpo, 2 ek. likör / Amaretto vagy valamilyen csokilikör/, porcukor

A vajat a cukorral habosra kavartam, majd a tojásokat egyenként hozzákevertem. A csokit is ledaráltam a robotgépemben, úgy mint a mandulát. Ezeket hozzáöntöttem a tojásos masszához, a végén a sütöpor és a likör került bele.

A sütöben, 180 fokon, 50 percig sütöttem, de 30 perc után letakartam. Utána rácsra borítottam, majd porcukorral megszórva tálaltam.

Köszönet az ötletért Kirának, és a receptért Erikának!