|
Mákos kuglóf
- 25 deka puha vaj
- 25 deka cukor
- 1 cs. vaníliáscukor
- 1 csipet só
- 1 fiola keserümandula-aroma
- 4 tojás
- 125 ml tej
- 20 deka darált mák
- 20 deka darált mandula
- 20 deka liszt
- 3 tk. sütöpor
A vajat a cukorral, mandulaaromával és sóval habosra keverem, majd a tojásokat is egyenként hozzákeverem. A sütöporos lisztet beleszitálom. A mákkal valamint mandulával és a tejjel simára keverem a tésztát. Szilikonformába kanalazom, kicsit elsimítom, és 200 foknál (alsó-felsö tüznél) 1 órán keresztül sütöm.
| |